今が旬です！

こんにちは。
今日は梅雨の中休みで晴れてはいますが、明日からはまた雨とのこと…。
暑さはこれからが本番なのに、すでに夏バテ気味です。

さて、今日は午前中に以前から気になっていた《みやもときくらげ農園》さん行ってきました。
ちょうど出荷作業をされていましたが、おいしそうなきくらげが並んでいます。
早速購入させていただきました。

生きくらげは今が旬。
きくらげが好きとは言っても、炒めるか酢の物ぐらいのことしかしていなかったのですが、
汁物からカレーやシチューとなんにでも使えるとのこと。
地産地消で旬のものをいただけるって幸せですね。
しばらくはいろんなきくらげ料理を食べることができそうです。